Jobangebote
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Hast Du Lust, in einzigartiger Landschaft an einem innovativen und nachhaltigen Konzept mitzuwirken und weitere Ziele mitzugestalten? Dann suchen wir Dich! Das Bio- und Nationalpark-Refugium in Schmilka – im Herzen der Sächsisch-Böhmischen Schweiz - ist eine komplette touristische Destination, bestehend aus mehreren Hotels und Häusern, Manufakturen, Bio-Gastronomie und Erlebniskultur. Bei uns arbeitest Du in einem dynamischen Unternehmen zusammen mit einem jungen, aufgeschlossenen Team. Wir geben Dir die Möglichkeit zur Mitgestaltung eines nachhaltigen touristischen Konzeptes, das mit flachen Hierarchien und einem freundlichen Miteinander ein angenehmes Arbeitsumfeld schafft. Zudem fördern und fordern wir Dein Interesse an Seminaren und Schulungen, um die nötige Bio- und Nachhaltigkeitskompetenz zu erweitern.
Wir bieten...
Wir stellen Dir nicht nur einen der schönsten Arbeitsplätze unserer Region, wir bieten auch:
- überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation
- Zuschuss zu Kinderbetreuungskosten in Höhe von bis zu 150€ monatlich
- ab 24 Monaten Betriebszugehörigkeit steuerfreies Guthaben auf Givve-Card
- kostenfreie Verpflegung in unserer hauseigenen Gastronomie
- bis zu 36 Tagen Urlaub im Jahr, je nach Betriebszugehörigkeit
- regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten in der Nebensaison
- Hilfe bei Umzug
Wir suchen...
Wir haben noch freie Ausbildungsplätze für:
- Duales Studium „Internationales Hotelmanagement B.A.“ ab 10/2025
- Azubi Fachmann /-frau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
- Azubi Köchin / Koch (m/w/d)
Deine Bewerbung an:
Vollzeit / Teilzeit | ab sofort oder nach Vereinbarung
Du liebst gutes Essen, arbeitest gern mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln und möchtest deine Kreativität in einer Küche einbringen, in der Regionalität, Saisonalität und Handwerk im Mittelpunkt stehen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Deine Aufgaben
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter betriebswirtschaftlichen und lebensmittelhygienischen Gesichtspunkten
- Verarbeitung von Lebensmitteln aus biozertifiziertem Anbau sowie Eigenanbau
- Unterstützung bei der Erstellung wöchentlicher Speisekarten für unsere Hotelgäste unter Berücksichtigung von Saisonalität und Regionalität
- Warenannahme, -kontrolle sowie Überwachung der fachgerechten Lagerung
- Ausbildung und Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten
- Vertretung des Küchenchefs
- Vertretungsweise Erstellung der Dienstpläne für Küche und Spülküche
- Vertretungsweiser Einkauf von Lebensmitteln und Reinigungsmitteln
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Freude an kreativer Arbeit mit Bio-Lebensmitteln, Kräutern und hauseigenen Produkten (z. B. Biobackwaren)
- Zusatzqualifikationen im Bereich vegetarische und vegane Küche von Vorteil
- Teamfähigkeit sowie selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Gute Umgangsformen, sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Ausbildereignung (AEVO) wünschenswert, aber kein Muss
- Affinität zum Biosegment und nachhaltiger Küche
Das bieten wir dir
- Einen kreativen Arbeitsplatz mit hochwertigen Bio-Produkten aus eigener Herstellung, u. a. aus unserer Bio-Bäckerei
- Gestaltungsspielraum bei Speisekarten und Menüs
- Ein wertschätzendes, kollegiales Küchenteam
- Faire Vergütung und verlässliche Dienstplanung
- Arbeiten in einer besonderen Umgebung mit klarer Haltung zu Nachhaltigkeit
- Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden
Besonderheiten
- Vollzeit oder Teilzeit möglich
- Unterkunft kann bei Bedarf vorübergehend zur Verfügung gestellt werden
Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gern unkompliziert per E-Mail an personal@schmilka.de
In der dualen Berufsausbildung wirst Du Teil unseres Teams und lernst die Hotellerie, bzw. die Gastronomie, in den jeweiligen Bereichen kennen.
- das Arbeiten in Hotellerie oder Gastronomie kennenlernen willst
- Kunden- und Gästebedürfnisse für Dich immer im Mittelpunkt stehen
- belastbar und flexibel bist
- in der vielseitigen Hotelbranche mit zahlreichen Jobchancen Fuß fassen willst
Anforderungen
- Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Teamplayereigenschaften sowie eine selbstständige Arbeitsweise schätzen wir sehr
Besonderheiten
- Zahlung einer überdurchschnittlichen Ausbildungsvergütung
- Übernahme des Deutschland-Tickets
- Übernahme der Grundkosten für PKW-Führerschein Klasse B
- Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden
Beginn
- ab August 2025
In der dualen Berufsausbildung wirst Du Teil unseres Teams und lernst die Hotellerie, bzw. die Gastronomie, in den jeweiligen Bereichen kennen.
- das Arbeiten in Hotellerie oder Gastronomie kennenlernen willst
- Kunden- und Gästebedürfnisse für Dich immer im Mittelpunkt stehen
- belastbar und flexibel bist
- in der vielseitigen Hotelbranche mit zahlreichen Jobchancen Fuß fassen willst
Anforderungen
- Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Teamplayereigenschaften sowie eine selbstständige Arbeitsweise schätzen wir sehr
Besonderheiten
- Zahlung einer überdurchschnittlichen Ausbildungsvergütung
- Übernahme des Deutschland-Tickets
- Übernahme der Grundkosten für PKW-Führerschein Klasse B
- Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden
Beginn
- ab August 2025